RealVarenavn:

2014 DUAS QUINTAS RESERVA RED Douro, Ramos-Pinto, Trækasse

Billede zoom:
Billede:
0660111
Navn:
  1. Varenr.:
    06601111435
  2. Årgang:
    2014
  3. Land:
    Portugal
  1. Indhold:
    75,0cl
  2. Alkohol:
    15,0%
Druesammensætning
Druesammensætning:
Procent:
7%
Betinget procent:
7%
Navn:
Tinta Barroca
Procent:
80%
Betinget procent:
80%
Navn:
Touriga Nacional
Procent:
13%
Betinget procent:
13%
Navn:
Touriga Franca / Francesa
  1. Anbefales til:
    Lam, Okse, Ost, Råvildt
    Beskrivelse:
    Ramos Pinto blev grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto. Takket være den fremragende kvalitet i vinene, som har været et særkende lige fra starten, samt Adrianos dygtighed indenfor købmandskab og markedsføring, fik Ramos Pinto hurtigt en meget høj status på såvel hjemmemarkedet som på eksportmarkedet.

    Frem til 1990 fastholdt skiftende generationer i familien ejerskabet og ledelsen af Ramos Pinto, men 110 år efter grundlæggelsen vælger familien at sælge firmaet til franske Champagne Louis Roederer, hvilket på mange måder gav et nyt og mere fremtidssikret grundlag for den fortsatte drift og udvikling. Straks efter overtagelsen blev der iværksat en modernisering på flere fronter, og der blev også taget beslutning om at udvide porteføljen af vine, så den også kom til at indeholde rød- og hvidvine.

    De nye ejere var dog fast besluttet på, at den daglige ledelse fortsat skulle varetages af familien bag Ramos Pinto, da deres enorme ekspertise og dygtighed var afgørende for den udvikling, som Roederer ønskede for firmaet. I dag er det således 4. generation i familien, repræsenteret ved Jorge Rosas, som siden 2016 har stået i spidsen for Ramos Pinto.

    Blandt portvinsproducenterne har Ramos Pinto den særlige position at besidde den højeste andel af egne marker i forhold til produktionens størrelse. Firmaets fire Quintas (vingårde), ligger i sub-regionerne Cima-Corgo (Quinta do Bom Retiro og Vinha da Urtiga) og Douro Superior (Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira), og de er helt klart et af Ramos Pintos store aktiver, bl.a. fordi disse ejerskaber også giver mulighed for at producere Single Quinta Ports med egne særpræg og karakterer.

    Ramos Pinto er med deres enestående portefølje af vine en af de absolut bedste producenter i Douro.



    Website:
    Distriktet: 
    NiceDistrict:
    Douro
    small-arrow
    1. Ca. 90 km. fra floden Douros udmunding i Atlanterhavet starter Dourodistriktet, godt beskyttet mod havet af en ca. 1400 meter høj bjergkæde i nord-sydgående retning. Derfra og til den spanske grænse består undergrunden af flere forskellige typer jordbund, hovedsageligt skifer men også smuldrende granit, en blanding som giver de bedste muligheder for vindyrkning. I 1675 fik vinene fra Douro for første gang det navn, som stadig er gældende, nemlig Porto. Navnet kommer selvsagt af, at vinene blev afskibet fra byen Porto. Et fantastisk eventyr hvor både engelske, hollandske og tyske købmænd kom til at sætte deres præg og var med til at gøre vinene verdensberømte.

      I dag bruges de fleste druer som dyrkes i Dourodalen stadig til portvin, men også til hvid- og rødvine (bordvine) i Douro DOC/DOP (Denominação de Origem Protegida). Mange af disse vine er i dag ganske fremragende og fortjener langt større opmærksomhed end de retteligt får - stadig lidt i skyggen af portvinene!
    Navnet "Duas Quintas" ("to vingårde") kommer af, at vinen rent faktisk laves på druer, som dyrkes på to af Ramos Pintos vingårde. Den ene Quinta de Ervamoira ligger på skifferjordbund i en højde af 100 m. og med et meget tørt klima. Herfra kommer strukturen i vinen. Den anden Quinta dos Bons Ares ligger 600 m. over havet og har granit jordbund. Klimaet her er køligere og giver vinen friskhed, aroma og spændstighed. Duas Quintas Reserva laves på et udvalg af de bedste klaser Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Barroca fra begge vingårde.

    Selve vinificeringen er klassisk: En lang gæring på ståltanke med hyppige omrøringer - for at få så meget ekstrakt fra druerne som muligt - efterfulgt af en malolaktiske gæring og en modning i 14-18 måneder på nye, et og to år gamle små og store fade af fransk og amerikansk eg. Efter aftapning på Quinta dos Bons Ares er vinen yderligere blevet modnet 1-2 år på flaske i kælderen.

    Vinen har en meget flot, mørk, rubinrød farve og er usædvanligt koncentrerede vine. I duften er Duas Quintas Reserva meget åben med nuancer af harpiks og peber, men også blommer og brombær og en smule vanille fra opholdet på træfade. I smagen slutter vinen nærmest, som den starter, dvs. med masser af frugt og blødhed og en pragtfuld harmoni mellem sødme og styrke. Den slutter med mørke toner af chokolade. Prøv den sammen med mørke vildtretter, med grillet okse- eller lammekød - gerne tilberedt med middelhavspræg, med masser af krydderurter og hvidløg - og til kraftige hvidskimmeloste.

    Anmeldelser

    Visual Score:
    Revista de Vinhos-Portugal 17.5/20 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine Enthusiast 92/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits 90/100 Point
    Kort vinbeskrivelse:
    Visual Score:
    Wine & Spirits Top 100 Wineries 2020 /
    Kort vinbeskrivelse:
    Førpris

    DKK 359,00

    Kommentér produkt

    Antal: 0, Gennemsnit: 0,0
    1. Navn
    1. E-mail
    1. Rating
    1. Kommentar